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大海美食文化霜降草花落，寒烟叶正红。从最近天气气温情况来看，大家应该感觉到了！今年霜降来的早，有人可能会说不对，今年霜降来临公历时间是10月23日，这和往年基本一样啊！为什么说今年霜降来达到早呢？这里您别忘记了今年还有一个“闰月”，所以从农历上来讲九月初三霜降就来到了是在月初。因此属于早霜降。
俗话说：霜降在头，冻死老牛！意味着今年冬天来得早。民间谚语还有：霜降杀百草，一夜冷三分！无论是南方还是北方的朋友们，应该在最近都体会到了气温的骤降，仿佛一秒入冬的感觉了呢！
所以秋衣秋裤赶紧都套上吧！而老一辈人也常说：早霜降，雪堵门！这一句农谚也预示着，今年冬天会格外寒冷，咱们都得做好御寒的准备，请记住以下这“三暖”法则：
霜降最适合喝热茶。喝热茶也可以驱散寒意，缓解干燥带来的燥热感，又能为北方贴秋膘进补，爱吃肉肉的朋友们“解腻刮油”。同时茶多酚，还可以安神缓解秋乏和悲秋的情绪。一举多得！
明代诗人孙承恩写道：天上繁霜降，人间秋色深！登高赏秋，正是好时节。休息的时候不妨出去爬爬山，看看红叶，欣赏欣赏菊花，抓住秋天的尾巴。享受这最后的秋日美好时光。
民间谚语常说：补冬不如补霜降！但是霜降最突出特点是干燥，像生姜辣椒燥热类食物，可以少吃一些。牛羊肉咱们也别补过了头！
霜降的补属于蓄力过冬，而不是给肠胃上刑。这个时节可以多吃一点：萝卜，山药，板栗，柿子，他们都说应季的果蔬好食材。
步骤一：准备绿萝卜一根，清洗干净后改刀切掉萝卜根，再将绿萝卜擦成细丝备用。菜市场买回来的盐田虾清洗干净，然后剥壳后取出虾线和虾肉，冲洗干净备用。
步骤二：起锅烧油，油烧开后下入虾仁翻炒成熟，兑入适量开水，水烧开后将萝卜丝下入锅中炖煮10分钟，放入适量食用盐味素调味，最后煮开锅后即可盛出装盆食用。
步骤一：准备山药一根，南瓜半个，将山药清洗干净用刮刀将山药皮刮掉，再改刀切成小段备用。南瓜清洗干净挖出南瓜籽，再将南瓜皮用刮刀削掉。把南瓜也改刀切成小块。
步骤二：最后将淘洗干净的糯米和大米倒入锅中，兑入纯牛奶和水山药南瓜块，一起中火慢慢炖煮35分钟，将它熬成山药南瓜粥即可盛出食用。
我是大海美食文化，分享传统美食与传统文化。明日霜降来临，记得提醒自己和家人，穿好秋衣秋裤，外出出门要穿上棉服毛衣毛裤，别不小心被冻感冒了。
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